Scaloppe Alla Fontina
Ricetta
Far marinare con il brandy e il succo di limone le scaloppe. Asciugarle, spalmarle con un velo di pasta di tartufo, farle rosolare nel burro e salarle. Coprirle con lamelle di fontina, coprire, far sciogliere il formaggio e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 scaloppe di vitello
- 1 limone
- 1 bicchierino di brandy
- burro
- pasta di tartufo
- formaggio fontina
- sale
Questa ricetta è stata vista 39 volte, l'ultima volta giovedì 21 febbraio alle 9:03.