Scaloppine Al Formaggio (2)
Ricetta
Infarinate le fettine di vitello e fatele rosolare dalle due parti nell'olio e burro, salate e pepate.
Versate nel tegame una tazza di brodo caldo e lasciate cuocere piano. Quando le scaloppine saranno cotte, disponete su ognuna mezza sottiletta, coprite il tegame e lasciate cuocere qualche minuto, fino a che la sottiletta sia sciolta.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fettine di vitello
- sottilette di formaggio
- 50g di burro
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- farina bianca
- brodo
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 34 volte, l'ultima volta domenica 21 ottobre alle 7:22.