Scaloppine Al Madera
Ricetta
Tagliare a fettine le carote e infarinarle, infarinare anche la carne e farle rosolare nel burro.
Bagnare con il madera, farlo evaporare, salare, pepare, unire la salsa di pomodoro, portare a cottura e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 8 fettine di noce di vitello
- 50g di burro
- 3 carote
- 1 bicchiere di vino madera
- 3 cucchiai di salsa di pomodoro
- farina
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta mercoledì 25 aprile alle 8:30.