Scaloppine Al Sugo

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Scaldare metà burro in un tegame e farvi rosolare le fettine. Salarle e levarle dal fuoco. Disporre su ogni fettina una fetta di prosciutto e una foglia di salvia.
Cuocere il passato di pomodoro con il resto del burro per alcuni minuti.
Unire le scaloppine al sugo e proseguire la cottura per altri 10 minuti.

Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta lunedì 8 ottobre alle 23:45.