Scaloppine Alla Birra Con Zucchine Trifolate

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Cuocere la cipolla a julienne a fuoco lento con olio, unire la carne, salare, pepare e bagnare con la birra.
Rosolare l'aglio, unire le zucchine a julienne, il basilico, salare, pepare e cuocere mantenendo le zucchine croccanti.
Servire la carne con le zucchine spolverizzando con prezzemolo tritato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta martedì 28 aprile alle 18:52.