Scaloppine Con Le Olive

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Scaldare il burro con l'olio, unire il trito di prezzemolo e aglio, quindi le scaloppine e cuocerle per 10 minuti aggiungendo poco alla volta il brodo caldo.
Salare, pepare.
Mettere una fettina di mozzarella su ciascuna scaloppina e lasciarla fondere.
Servire.

Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta venerdì 1 marzo alle 22:45.