Scaloppine Gremolade
Ricetta
Saltare nel burro le fettine di carne, bagnare con il vino, salare, pepare e cuocere per 15 minuti.
Tritare l'aglio, il prezzemolo e la scorza di limone e 5 minuti prima di togliere dal fuoco unire il trito alla carne.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di fesa di vitello a fettine
- 50g di burro
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale
- pepe
- 1 spicchio di aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 limone (scorza)
Questa ricetta รจ stata vista 34 volte, l'ultima volta domenica 2 luglio alle 4:03.