Scaloppine In Agrodolce
Ricetta
Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato. Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi.
Ingredienti per 4 persone
- 10 fette di vitello ben battuto
- 1 cucchiaio di farina
- 100g di burro
- odore di noce moscata
- alcune di acciughe
- 1 pugno di prezzemolo
- 1/2 bicchiere di vino marsala
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta lunedì 10 dicembre alle 20:45.