Scampi Fritti

Secondo di pesce a base di scampi

Ricetta

Sciacquare gli scampi sotto l'acqua corrente poi sgusciarli.
Sbattere l'uovo con una presa di sale.
Passare gli scampi prima nell'uovo sbattuto poi nella farina. Friggerli in abbondante olio fumante, scolarli con una schiumarola e salarli prima di servirli.

Questa ricetta è stata vista 200 volte, l'ultima volta martedì 9 aprile alle 7:33.