Scarola Affogata

Contorno a base di insalata scarola

Ricetta

Tagliare la scarola a pezzi regolari. Far imbiondire l'aglio nell'olio, unire la verdura.
Coprire il tegame e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Unire i capperi e le olive snocciolate e cuocere per altri 15 minuti a pentola scoperta e a fuoco vivo.
Unire le acciughe, farle disfare, verificare di sale e servire.

Questa ricetta è stata vista 509 volte, l'ultima volta martedì 11 settembre alle 22:41.