Schiacciata Con Verdure
Ricetta
Lavare ed asciugare le verdure e tagliarle a pezzetti. In una padella far scaldare l'olio con la cipolla poi unire i peperoni e per ultime le zucchine.
Cuocere in tutto per 20 minuti.
Stendere la pasta con il mattarello a uno spessore di 5 mm, porla in una larga teglia rotonda unta, coprirla con le verdure preparate, salare e profumare con il basilico.
Infornare a 220 gradi per 20 minuti circa.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta da pane già pronta
- 1 cipolla
- 160g di zucchine
- 120g di peperoni
- 1 mazzetto di basilico
- 3 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta è stata vista 32 volte, l'ultima volta giovedì 19 luglio alle 20:33.