Schiacciata Di Vitello
Ricetta
Accendere il grill del forno. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti escluso l'olio.
Distribuire 3 cucchiai di olio sul fondo di una teglia. Versarvi l'impasto di carne e formare una schiacciata alta 1 cm.
Infornare la teglia all'altezza più vicina al grill e cuocere per circa 5 minuti, comunque fino a quando si sarà abbrustolita la superficie della schiacciata.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di carne di vitello tritata
- 5 cucchiai di formaggio grana grattugiato
- 4 cucchiai di panna
- noce moscata
- 1 spicchio di aglio tritato
- sale
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta domenica 12 gennaio alle 23:59.