Sciroppo Di Amarene (3)

Bevanda a base di amarene

Ricetta

Lavate accuratamente ed asciugate le amarene, snocciolatele e passatele al setaccio.
Mettete il composto ottenuto a macerare in un recipiente per due giorni con un pizzico di cannella, mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno. Ora raccoglietelo in una pezza di tela pulita e premete per fare uscire tutto il liquido e poi filtratelo. A questo pulito versate tutto in casseruola, mettete su fiamma media, aggiungete lo zucchero e mescolate continuamente.
Fate bollire qualche minuto e poi spegnete, aspettate che si raffreddi e poi imbottigliate. Nota: usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno.

Questa ricetta è stata vista 59 volte, l'ultima volta martedì 15 agosto alle 11:54.