Sciroppo Di Fragole
Ricetta
Mondate le fragole e lavatele nel vino rosso, dopo passatele al setaccio e fatele fermentare in un recipiente per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno. Dopo filtrate il tutto con una pezza di tela pulita, fate assestare qualche ora e poi fate bollire insieme allo zucchero per una decina di minuti.
Fate raffreddare e poi imbottigliate. Nota: usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno.
Ingredienti per 4 persone
- 2000g di fragole
- 2000g di zucchero
- 100 cl di vino rosso
Questa ricetta รจ stata vista 22 volte, l'ultima volta domenica 29 dicembre alle 17:14.