Sciroppo Di Mirtilli
Ricetta
Pulite i mirtilli con una pezza pulita e schiacciateli in un recipiente.
Aggiungete l'acqua al liquido ottenuto e fate fermentare per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno. Dopo filtrate il tutto e poi fate bollire insieme allo zucchero per qualche minuto.
Fate raffreddare e poi imbottigliate. Nota: usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno.
Ingredienti per 4 persone
- 2500g di mirtilli
- 2000g di zucchero
- 100 cl di acqua
Questa ricetta รจ stata vista 38 volte, l'ultima volta sabato 13 ottobre alle 11:01.