Sebadas (2)

Dolce a base di formaggio pecorino sardo fresco tipico della Sardegna

Ricetta

Impastare le tre farine (in quantità uguali) con acqua tiepida e formare 2 dischi. A parte grattugiare il pecorino ed aromatizzarlo con un po' di scorza d'arancio.
Mettere il formaggio al centro di 1 dei 2 dischi, coprirlo con l'altro e saldare con l'uovo sbattuto.
Friggere con l'olio e servire con del miele aromatizzato con scorza d'arancia.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 165 volte, l'ultima volta martedì 2 ottobre alle 2:12.