Sedani Gamberi E Zucchine
Ricetta
Fate imbiondire nell'olio lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le zucchine tagliate a striscioline molto sottili, un pizzico di sale e un po' di pepe e fate appassire a fuoco vivace.
Lessate per pochi minuti i gamberi in acqua salata, aggiungeteli alle zucchine e lasciate insaporire.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fate saltare nella padella del condimento.
Guarnite col prezzemolo tritato e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 320g di pasta formato sedani
- 4 zucchine
- 250g di gamberetti sgusciati
- 1 scalogno
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
- prezzemolo tritato
Questa ricetta è stata vista 588 volte, l'ultima volta mercoledì 27 marzo alle 11:05.