Sedano Bianco Al Gorgonzola
Ricetta
Amalgamare il mascarpone con il gorgonzola fino ad ottenere una pasta di consistenza cremosa.
Mondare il sedano e dai gambi ricavare delle barchette. Spalmarne la cavità con la crema ottenuta e tenere in frigo fino a 15 minuti prima di servire.
Decorate con gherigli di noci.
Ingredienti per 4 persone
- 1 sedano bianco
- 150g di formaggio gorgonzola
- 50g di mascarpone
- per decorare:
- gherigli di noci
Questa ricetta è stata vista 324 volte, l'ultima volta sabato 9 maggio alle 16:38.