Semifreddo Al Cioccolato
Ricetta
Tagliare a pezzetti il cioccolato e ridurre il mandorlato in polvere.
Sbattere le uova, dividere il composto in 2 parti ad una unire il mandorlato, all'altra il cioccolato.
Bollire lo zucchero in 1/2 bicchiere di acqua e distribuire lo sciroppo nelle due parti di uova mescolando energicamente.
Unire la panna ai due composti. In uno stampo disporre prima il composto al mandorlato, poi quello al cioccolato.
Mettere in freezer per 6 ore
Ingredienti per 6 persone
- 500g di panna montata
- 4 uova
- 100g di zucchero
- 60g di cioccolato fondente
- 50g di mandorlato
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