Semifreddo Al Torrone
Ricetta
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Incorporatevi il torrone tritato e brandy.
Montate a neve soda gli albumi.
Montate la panna. Delicatamente incorporateli al composto di torrone.
Versate in uno stampo foderato con la pellicola trasparente.
Mettete in freezer per una notte.
Sformate il semifreddo mezz'ora prima di servirlo per poi consumarlo alla giusta consistenza.
Ingredienti per 6 persone
- 300g di torrone
- 3 uova
- 60g di zucchero
- 35 cl di panna
- 1/2 bicchierino di brandy
Questa ricetta è stata vista 42 volte, l'ultima volta sabato 30 settembre alle 23:52.