Semifreddo Di Ricotta (2)
Ricetta
Lavorare a lungo la ricotta con il cacao e lo zucchero.
Unire la frutta candita a dadini e il cioccolato grattugiato grossolanamente.
Bagnare il pan di spagna nel latte.
Foderare con il pan di spagna il fondo e le pareti di uno stampo rettangolare, versarvi il composto di ricotta e porre in frigo per 2 ore.
Sformare il dolce e servirlo affettato.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di ricotta
- 150g di pan di spagna
- 100g di frutta candita
- 100g di zucchero
- 100g di cacao
- 1 bicchiere di latte
- cioccolato fondente
Questa ricetta è stata vista 44 volte, l'ultima volta lunedì 11 febbraio alle 11:10.