Seppie In Zimino
Ricetta
Tritate cipolla, carota, sedano e prezzemolo e fate insaporite tutto nell'olio. Appena il trito prende colore unite le seppie pulite, lavate e tagliate a pezzi, salate, pepate e mescolate con cura per far bene insaporire il pesce. Quando le seppie sono ben dorate unite gli spinaci lessati e tritati e fate cuocere mezz'ora: le seppie devono essere morbide.
Ingredienti per 4 persone
- 5 seppie grandi
- 1 cipolla
- 1 carota
- sedano
- prezzemolo
- olio d'oliva
- 300g di spinaci
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 125 volte, l'ultima volta martedì 5 febbraio alle 10:29.