Seppioline Al Limone
Ricetta
Fare un trito di cipolla, aglio e prezzemolo e farlo rosolare nell'olio.
Unire le seppioline, bagnare con il vino e farlo evaporare.
Aggiungere una foglia di alloro, il brodo e cuocere per 40 minuti.
Diluire l'amido di mais nel succo del limone e unire il tutto alle seppioline, aggiustare di sale e cuocere per altri 5 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 700g di seppioline
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 bicchiere di brodo vegetale (o brodo di pesce)
- 1 limone
- 1 foglia di alloro
- prezzemolo
- amido di mais
- sale
Questa ricetta è stata vista 42 volte, l'ultima volta giovedì 5 marzo alle 11:10.