Seppioline Al Verde
Ricetta
Portare ad ebollizione dell'acqua con il sedano,la carota,il prezzemolo, l'aceto, il sale e il pepe in grani. Cuocervi le seppie per 10 minuti poi tagliarle a listarelle.
Preparare la salsa: scaldare l'olio con l'aglio, il trito di prezzemolo e basilico, il limone, sale e pepe.
Mescolare e togliere dal fuoco subito.
Condire le seppie con la salsa.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di seppioline surgelate
- sedano
- carota
- prezzemolo
- 1/2 bicchiere di aceto di vino
- sale
- pepe in grani
- per la salsa:
- 6 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 trito di prezzemolo e basilico
- succo di limone
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 49 volte, l'ultima volta giovedì 30 aprile alle 2:16.