Sfogliata Al Grana
Ricetta
Stendere la pasta sfoglia scongelata e cospargerla tutta col grana. Poi piegarla a metà e stenderla di nuovo, ricavandone 2 dischi, di cui uno leggermente più grande dell'altro e rivestirvi il fondo e pareti di uno stampo rotondo imburrato. Adagiarvi dentro metà del prosciutto sminuzzato, distribuirvi sopra la crescenza e poi il prosciutto rimasto tritato.
Coprire col secondo disco di sfoglia.
Spennellare con l'uovo sbattuto salato e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 1 confezione di pasta sfoglia surgelata
- formaggio grana grattugiato
- 150g di formaggio crescenza
- 150g di prosciutto cotto
- 1 uovo
- burro
- sale
Questa ricetta è stata vista 59 volte, l'ultima volta lunedì 8 aprile alle 19:17.