Sformatini Di Pesce Al Microonde
Ricetta
Imburrate 4 stampini.
Tagliate a fettine sottili il salmone e sbriciolate la sogliola amalgamandovi il prezzemolo, lo scalogno tritato, il pancarré senza crosta bagnato in acqua e strizzato, sale e pepe.
Riempite gli stampini alternando salmone e composto di sogliola e disponeteli a cerchio nel microonde.
Coprite gli stampini con carta da forno e cuocete per 9 minuti a 600 w.
Fate raffreddare e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di filetti di salmone
- 200g di filetti di sogliola
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1/2 di scalogno
- 2 uova intere
- 2 fette di pancarré
- burro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 128 volte, l'ultima volta domenica 9 febbraio alle 15:38.