Sformato Di Arance
Ricetta
Tritare finemente nel mixer le mandorle.
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso e chiaro. Unirvi le mandorle, la farina setacciata, il succo filtrato delle arance e gli albumi montati a neve ben soda.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere a bagnomaria, in forno, per circa 1 ora.
Diluire la marmellata con il liquore in un pentolino su fuoco basso.
Servire il dolce irrorato dalla salsa.
Ingredienti per 4 persone
- 60g di farina di riso
- 125g di zucchero
- 2 uova
- 2 arance
- 125g di mandorle pelate
- marmellata di arance
- liquore all'arancia
- burro
- farina
Questa ricetta è stata vista 49 volte, l'ultima volta lunedì 4 maggio alle 9:29.