Sformato Di Cavolo (2)
Ricetta
Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente.
Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe.
Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta.
Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finché è ben sodo.
Ingredienti per 4 persone
- 1/2 di cavolo verza
- 1 cipolla
- 2 foglie di alloro
- 4 uova
- burro
- 200g di panna
- basilico
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 251 volte, l'ultima volta giovedì 9 gennaio alle 3:38.