Sformato Di Formaggio
Ricetta
Far fondere il burro nell'acqua calda salata; quando bolle versare la farina, mescolare e lasciar cuocere a calore moderato per circa mezz'ora. Far intiepidire, incorporare le uova una alla volta e, sempre mescolando, unire il groviera a dadini.
Versare il composto in uno stampo col buco, infornare e lasciar cuocere per circa mezz'ora.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di farina
- 125g di burro
- 250g di formaggio groviera
- 4 uova
- 20 cl di acqua
- sale
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta mercoledì 13 novembre alle 15:37.