Sformato Di Patate (3)
Ricetta
Lessare le patate e passarle al passaverdura.
Aggiungere sale, burro, parmigiano, i tuorli e le chiare montate a neve.
Prendere uno stampo da budino e imburrarlo, fasciarlo con le fette di prosciutto, versarvi dentro il composto e mettere in forno caldo per 20 minuti circa.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di patate
- 100g di burro
- 100g di formaggio parmigiano grattugiato
- 100g di prosciutto cotto
- 3 uova
- sale
Questa ricetta è stata vista 89 volte, l'ultima volta mercoledì 23 novembre alle 5:03.