Sformato Di Pere (2)
Ricetta
In una terrina sbattete le uova intere con lo zucchero, unite poco alla volta il latte tiepido e la buccia di limone grattugiata.
Sbucciate le pere e tagliatele a fette sottili. In una tortiera rotonda, precedentemente imburrata e infarinata, disponete su un unico strato le fette di pere e versatevi sopra la crema, uniformemente.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un'ora.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pere burrose
- 100g di zucchero
- 3 uova
- 1 limone
- per la teglia:
- burro
- farina
Questa ricetta รจ stata vista 21 volte, l'ultima volta domenica 16 febbraio alle 11:59.