Sformato Di Riso
Ricetta
Cuocere il riso nel latte, scolarlo e amalgamarlo con il burro, il formaggio e le uova sbattute. Versarlo in uno stampo a ciambella imburrato.
Cuocere lo sformato a bagnomaria per circa 20 minuti e servirlo con al centro un sugo preparato con i pomodori e le regaglie di pollo.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di riso
- 100 cl di latte
- 50g di formaggio parmigiano grattugiato
- 30g di burro
- 4 uova
- sale
- 300g di regaglie di pollo
- 1 scatola di pomodori pelati
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta domenica 25 agosto alle 10:55.