Sformato Di Spinaci (4)
Ricetta
Lavare e tritare gli spinaci e farli insaporire in 50 g di burro con l'aglio schiacciato. Farli raffreddare, unirvi le uova sbattute, poco latte, il parmigiano e una presa di sale e mescolare bene gli ingredienti.
Versare il composto in uno stampo imburrato e sparso di pangrattato.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.
Aspettare 5 minuti prima di sformare.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di spinaci
- 4 uova
- 50g di burro
- 50g di formaggio parmigiano
- 1 spicchio di aglio
- poco di latte
- pangrattato
- 1 presa di sale
- burro
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