Sformato Di Tacchino E Prosciutto
Ricetta
Sbriciolate finemente i crackers in una terrina ed unitevi il latte caldo; mescolate bene per amalgamare il tutto ed aggiungete la carne, il prosciutto e le erbe tritate, le uova: salate e pepate.
Mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Versate in uno stampo da plumcake (se antiaderente è il massimo, altrimenti imburratelo leggermente oppure foderatelo di carta da forno) premendo e livellando con un cucchiaio. Ponetelo in forno già caldo, dopo averlo ricoperto con un foglio di alluminio affinché non si secchi troppo, e lasciatelo cuocere per circa un'ora.
Ingredienti per 4 persone
- 1 confezione di crackers ai 5 cereali
- 400g di polpa di tacchino macinata
- 100g di prosciutto cotto
- 2 uova
- 160g di latte
- prezzemolo tritato
- rosmarino tritato
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta lunedì 28 agosto alle 5:58.