Sformato Di Tagliolini

Primo piatto a base di latte

Ricetta

Portare ad ebollizione il latte con una presa di sale e cuocervi i tagliolini al dente, a fuoco vivo, finché il latte sarà quasi tutto assorbito.
Unire il grana e l'emmenthal grattugiati e le uova sbattute e salate, mescolare e unire 50 g di burro.
Versare in uno stampo a ciambella imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 200 gradi.

Questa ricetta è stata vista 72 volte, l'ultima volta sabato 28 settembre alle 18:16.