Sgombri Alla Mugnaia
Ricetta
Eviscerate, lavate e asciugate gli sgombri, fate alcune incisioni sul dorso e lasciateli per un po' a bagno nel latte. Scolateli, infarinateli e friggeteli nell'olio caldo per sette-otto minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 sgombri
- latte
- farina
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 321 volte, l'ultima volta sabato 2 marzo alle 13:39.