Sgonfiotti Di Spinaci E Fontina
Ricetta
Stendere la pasta allo spessore di 1/2 cm e, con un tagliapasta, ricavare dalla sfoglia tanti dischi.
Insaporire in 20 g parmigiano e unire la fontina a dadini.
Distribuire il composto sui dischi, ripiegarli dando loro la forma di mezzaluna. Spennellarli con il tuorlo e cuocerli in forno per 30 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta sfoglia
- 30g di burro
- 400g di spinaci lessati e tritati
- 120g di formaggio fontina
- 1 cucchiaio di formaggio parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- pepe
Questa ricetta è stata vista 208 volte, l'ultima volta sabato 9 febbraio alle 17:37.