Sikh Kebab

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Tagliare a cubetti di 3 cm di lato 1000 g di carne di vitello o manzo e farla marinare per un'ora abbondante in una salsa preparata con un bicchiere di yogurth, 2 cucchiai di curry in polvere e il succo di un limone.
Infilare i pezzetti di carne negli spiedini di acciaio e farli cuocere per 10 minuti alla griglia, rigirandoli e bagnandoli di tanto in tanto con la marinata al curry. Servirli ben caldi con riso pilaf.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta martedì 11 settembre alle 18:13.