Sikh Kebab
Ricetta
Tagliare a cubetti di 3 cm di lato 1000 g di carne di vitello o manzo e farla marinare per un'ora abbondante in una salsa preparata con un bicchiere di yogurth, 2 cucchiai di curry in polvere e il succo di un limone.
Infilare i pezzetti di carne negli spiedini di acciaio e farli cuocere per 10 minuti alla griglia, rigirandoli e bagnandoli di tanto in tanto con la marinata al curry. Servirli ben caldi con riso pilaf.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di carne di vitello (o carne di manzo)
- 1 bicchiere di yogurth
- 2 cucchiai di curry in polvere
- 1 limone (succo)
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta martedì 11 settembre alle 18:13.