Sima
Ricetta
Scaldare l'acqua fino al bollore ed aggiungere lo zucchero. Lasciar raffreddare fino alla temperatura di 37', quindi aggiungere il lievito sbriciolato e mescolare.
Unire i limoni tagliati a fette, buccia compresa.
Lasciare a riposare per 24 ore a temperatura ambiente.
Togliere i limoni, strizzandoli in maniera che tutto il succo finisca nella sima.
Ingredienti per 8 persone
- 500 cl di acqua
- 500g di zucchero bruno
- 10g di lievito
- 3 limoni
- uvetta sultanina
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta mercoledì 13 febbraio alle 1:23.