Smetana Alla Frutta
- Tempo di preparazione: 20'
- Tempo di cottura: 50'
- Tempo totale: un'ora e 10'
Ricetta
Riunite in una terrina mascarpone, panna, il succo dei limoni, lo zucchero a velo e la vaniglia.
Mescolate e mettete in frigorifero per 20 minuti, dopodichè montate il composto con la frusta finché raddoppierà di volume. Incorporatevi la gelatina sciolta in 2 dl di acqua tiepida e la marmellata.
Mescolate ancora e versate la crema nelle coppette.
Rimettete in frigo e servite decorando con fettine di frutta.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di mascarpone
- 200g di panna
- 2 limoni
- 125g di zucchero a velo
- 1 puntina di vaniglia
- 10g di gelatina di frutta
- 4 cucchiai di marmellata a piacere
- frutta fresca
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta giovedì 16 agosto alle 6:58.