Smoerrebroed
Ricetta
Spalmare abbondantemente di burro sottili fette di pane bianco di farina e di pane nero di segale e poi guarnire a piacere con ingredienti tipici danesi: anguilla o fettine di salmone affumicati, formaggio tipico scelto preferibilmente nella varietà piccante, uova sode, striscioline sottili di cipolla, frittata. Un'idea molto nordica consiste nell'accostare il dolce al salato e al piccante arricchendo qualche tartina con cucchiaiate di marmellata di mirtilli o di frutti di bosco.
Ingredienti per 4 persone
- burro
- pane bianco in fette sottili
- pane nero di segale in fette sottili
- salmone affumicato in fettine
- formaggio piccante
- uova sode
- cipolla in striscioline sottili
- frittata
- marmellata di mirtilli
Questa ricetta è stata vista 461 volte, l'ultima volta giovedì 14 maggio alle 11:56.