Smoerrebroed

Antipasto a base di burro tipico della Danimarca

Ricetta

Spalmare abbondantemente di burro sottili fette di pane bianco di farina e di pane nero di segale e poi guarnire a piacere con ingredienti tipici danesi: anguilla o fettine di salmone affumicati, formaggio tipico scelto preferibilmente nella varietà piccante, uova sode, striscioline sottili di cipolla, frittata. Un'idea molto nordica consiste nell'accostare il dolce al salato e al piccante arricchendo qualche tartina con cucchiaiate di marmellata di mirtilli o di frutti di bosco.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 438 volte, l'ultima volta sabato 16 giugno alle 22:07.