Sogliole Agli Aromi

Secondo di pesce a base di sogliole

Ricetta

Bollire per 2 minuti i filetti in 1/2 bicchiere di acqua, 1/2 bicchiere di vino, il limone e una presa di sale. Far raffreddare i filetti, scolarli e disporli su un piatto da portata.
Dorare il burro in un padellino con un po' di sale e i chiodi di garofano.
Distribuire sul pesce il burro fuso e un trito di prezzemolo.

Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta sabato 20 aprile alle 19:08.