Sogliole Al Burro (3)

Secondo di pesce a base di sogliole

Ricetta

Mettere una padella sul fuoco, far fondere il burro, unire le foglie di salvia e far rosolare.
Unire le sogliole pulite e lavate. Far rosolare le sogliole da una parte per 2 minuti, girare con garbo per non romperle, salare e far rosolare ancora 2 minuti dall'altra parte. Possono essere accompagnate con insalata di carote condita con olio e limone o con zucchine lesse.

Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta sabato 6 luglio alle 20:47.