Sogliole Al Burro (4)

Secondo di pesce a base di sogliola

Ricetta

Sciogliere un po' di burro in un padellino e spennellarvi i filetti di sogliola, salarli, peparli e metterli sulla griglia calda, facendoli cuocere per 6-7 minuti, rigirandoli un paio di volte. Far fondere altro burro, insaporirlo con 1 presa di sale, profumarlo con il succo di limone, il prezzemolo tritato e versarlo sulle sogliole già disposte nel piatto.

Questa ricetta è stata vista 40 volte, l'ultima volta martedì 27 novembre alle 16:50.