Sogliole Al Prezzemolo
Ricetta
Tritare insieme gli scalogni e il prezzemolo.
Preparare una teglia con olio e uno strato di trito, su cui porre le sogliole.
Salare, pepare e coprire con un ulteriore strato di trito.
Distribuire il burro a tocchetti, aggiungere il vino e mettere in forno preriscaldato a 170 gradi per 25 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 sogliole
- 25g di burro
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 3 scalogni
- 1 mazzetto di prezzemolo
- sale
- pepe
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta martedì 14 gennaio alle 3:28.