Sogliole Al Prezzemolo (2)

Secondo di pesce a base di sogliole

Ricetta

Far scongelare le sogliole, pulirle, diliscarle, lavarle e asciugarle. Passarle nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g di burro fuso e nel pangrattato. Friggerle nel restante burro, cospargerle con abbondante prezzemolo tritato, spruzzarle con il succo di limone e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta mercoledì 25 dicembre alle 17:50.