Sogliole Gustose

Secondo di pesce a base di sogliole

Ricetta

Tagliare a julienne carota, zucchina e sedano.
Scaldare l'olio e 30 g di burro e dorarvi il pesce, salare e pepare.
Togliere il pesce dalla padella e cuocervi le verdure a fuoco medio per 5 minuti, salare e pepare.
Servire i filetti di sogliola sopra le verdure e irrorati con burro fuso.

Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta martedì 19 marzo alle 7:28.