Sorbetto Di Fichi
Ricetta
Pelare e tagliare a pezzi i fichi. Metterli in una casseruola con lo zucchero, il vin santo e il succo di limone e cuocere a fuoco basso per 5 minuti.
Passare il tutto nel mixer per ottenere un composto omogeneo. Versarlo nella gelatiera e azionare l'apparecchio.
Distribuire il sorbetto in 4 coppe e decorare con i lamponi.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fichi
- 80g di zucchero
- 15 cl di vin santo
- 1/2 di limone (succo)
- per decorare:
- alcuni di lamponi
Questa ricetta è stata vista 259 volte, l'ultima volta domenica 24 marzo alle 5:32.