Soufflé Alle Banane
Ricetta
Sbucciate le banane e frullatele con il liquore.
Versate il latte in un pentolino, unite il burro e portate a bollore.
Aggiungete poco alla volta la farina e lavorate con il mestolo finché la pasta si stacca dalle pareti della pentola.
Togliete dal fuoco, incorporate al composto un tuorlo alla volta, quindi unite il frullato di banane e poi tre albumi montati a neve ben soda.
Imburrate bene uno stampo, versatevi il composto e cuocete in forno caldo a 170 gradi per circa 20/25 minuti.
Sformate, cospargete di zucchero a velo e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 2 banane
- 4 uova
- 10 cl di latte
- 50g di burro
- 50g di farina
- kirsch
- burro
- zucchero a velo
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta giovedì 17 agosto alle 13:55.