Soufflé Gelato
Ricetta
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato a pezzetti ed il burro.
Sbattere 2 tuorli e 1 uovo intero con lo zucchero, versare il whisky, unire questo composto al cioccolato freddo e incorporare la panna.
Foderare il bordo di uno stampo da soufflé con una striscia di carta oleata, versarvi il composto e mettere in freezer per 3 ore prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di zucchero a velo
- 250g di panna montata
- 50g di burro
- 3 uova
- 1 bicchierino di whisky
Questa ricetta è stata vista 10 volte, l'ultima volta lunedì 20 agosto alle 21:19.